car ces dernières font plus souvent des régimes restrictifs ce qui expose au risque de carences. 

Symptômes d'une carence en vitamine B9 : fatigue, cheveux, anémie.

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Quels sont les symptômes ? 

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Plus les carences nutritionnelles sont graves et plus elles s'accompagnent de symptômes. "Le symptôme commun à toutes les carences est la fatigue" informe le Dr Laurence Plumey. Les autres symptômes dépendent de l'élément nutritionnel concerné. Le manque de fer par exemple qui concerne plus d'1 femme sur 2 se manifeste par une pâleur, des cheveux fins, secs et cassants, une pâleur, des infections à répétition. Une carence en vitamines du groupe B se signale par des crampes, des petits signes neurologiques. La carence en vitamine D entraîne des douleurs osseuses et risque de fractures, crampes musculaires et tensions, des difficultés de concentration - la carence en acide B9 (acide folique) des troubles du sommeil, des troubles de la mémoire, une humeur dépressive - la carence en magnésium par des crampes musculaires et tensions, des vertiges des maux de tête, un rythme cardiaque augmenté, une carence en iode par une peau pâle et sèche, et l'installation progressive d'une frilosité, constipation et prise de poids. Une carence en acides gras essentiels (dont les oméga-3) se manifeste par des atteintes de la peau et des cheveux. Les symptômes d'une carence en protéines sont une fonte de la masse musculaire, une baisse des performances et une moindre résistance aux infections. Attention, la carence en calcium, fréquente chez les femmes et à l'origine d'une fragilité des os et d'un risque augmenté de fracture ne donne pas de signes cliniques et peut faire croire trompeusement que tout va bien.